本場讃岐で培った技術・経験を活かし、横浜元町にて「本格手打うどん」として皆様にお届けします。

「うどんは生き物」讃岐のうどん職人は声を揃えて言います。

まったく同じものは作れない。その日限りのものという意味を込めています。

機械では表現できない、人にしか作ることの出来ない、その日にしか味わうことの出来ない、最高峰の麺を提供して参ります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。